桜ケーキ vol.4
しつこい…かな?
だって、もうすぐ(今週末?)が見納めかしら?
ひよさんや、naoさんに「チーズケーキ美味しかったよ!」と言われて少し調子に乗った私…
今回は《桜レアチーズケーキ》を作りました。
クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、生クリーム、ゼラチン、白ワイン…そして桜の花と桜餡。
土台にはまたまた桜の葉を散りばめ、冷やし固め…トップには桜の花のフリーズドライをかけて完成です。
今シーズン、もうひとつ位チャレンジしたいなぁ~(^_^)v
by cane-mama
| 2010-04-10 09:43
| お菓子