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おいしくエブリデイ

桜ケーキ vol.4

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しつこい…かな?

だって、もうすぐ(今週末?)が見納めかしら?

ひよさんや、naoさんに「チーズケーキ美味しかったよ!」と言われて少し調子に乗った私…
今回は《桜レアチーズケーキ》を作りました。

クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、生クリーム、ゼラチン、白ワイン…そして桜の花と桜餡。

土台にはまたまた桜の葉を散りばめ、冷やし固め…トップには桜の花のフリーズドライをかけて完成です。

今シーズン、もうひとつ位チャレンジしたいなぁ~(^_^)v
by cane-mama | 2010-04-10 09:43 | お菓子
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