おいしくエブリデイ

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Kobara Bagel

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昨日、遠方から昔からのお友達が、お母さんと一緒に訪ねて来てくれました。
今、足利でベーグル屋さん<Kobara Bagel>を営んでいる根本君です。

自家製の天然酵母、栃木県産の小麦と栃木の名水を使い、『外はカリっと、中はモチモチ』が命だとか…

特に今は、同じ足利にある<ココファーム&ワイナリー>のワイン酵母を使ったベーグルに力を入れているそうです。

来月、11月14日、15日に<ココファーム&ワイナリー>では収穫祭が開催され、そこでもベーグルを販売するそうです。

ワインのお祭りなので私も行きたいのですが、土日なので無理ですね!(T_T)

お時間のある方はいかがですか?

という事で、皆様にご紹介を兼ねて、ランチに登場しますので、よろしくお願いします。

Kobara des Bagel
〒326-0053 栃木県 足利市 伊勢町 1-10-3
電話 0284-43-3318
FAX 0284-43-3318
HP http://www.kobarabagel.com

ココ・ファーム・ワイナリー
〒326-0061 栃木県足利市田島町611
電話 0284-42-1194
FAX 0284-42-2166
HP http://www.cocowine.com/index.shtml
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by cane-mama | 2009-10-31 12:07 | 食材