おいしくエブリデイ

シフォンケーキ♪

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先日、はなちゃんママに頂いたライム♪
黄色くて、まるでレモンのようですが、ママのお父様(造園業)の方がライムとおっしゃるのでライムです(^_^)v

香りは間違いなくライム…シフォンに果汁と皮を入れて焼いてみました。

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とっても良い香り♪

はなちゃんママ、ご馳走様でした。
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# by cane-mama | 2011-01-17 08:47 | お菓子

今日は…

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《鏡開き》です。
CANEにお供えしてあった鏡餅を…昨日から用意してあった《お汁粉》に入れて頂きました。

鏡開きの鏡は、円満。
開きは、末広がり…、
またお汁粉の小豆は魔除けの意味があるそうです。

昔から母に、「小豆はバカでも煮られる…。」と言われました。

本当(-.-;)
ちゃんと上手に煮れましたよ(o~-')b
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# by cane-mama | 2011-01-11 18:41 | いろいろ

人参3兄弟♪

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芦名の畑で採れたての人参さん♪

右から…
紫人参、京人参、普通(?)の人参さん…3兄弟(^_^)v

これからピクルスに変身します。

どんな風に仕上がるか楽しみ♪
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# by cane-mama | 2011-01-10 06:50 | 食材

取材。

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今日は午後から取材が…
昨年から取材が入ると、何を作ろうかと迷います。

味はもちろんですが、写真映りの良い感じの物をチョイスしないとね!

今日のメニューは…
・芦名サラダ・ハーフサイズ(CANEの代表です)
・自家製ベーコンと芦名菜の花のパスタ
・黒糖のシフォンケーキ

うーん、どんな写真に仕上がるか…楽しみです。
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# by cane-mama | 2011-01-07 16:21 | お店

明けましておめでとうございます。

皆様、素敵な新年をお迎えの事と思います。
昨年はTVの撮影~放映に始まり、たくさんのお客様にいらして頂きました。
ありがとうございました。

今日から、CAFFE E CANEは2011年の営業開始です。
本年もたくさんのお客様&ワンちゃんに出会えたらうれしいです。

…で、初ケーキは《スフレチーズケーキ》と《黒糖バナナシフォン》

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それから今日は…
ボー仲間のお誕生日会!
その様子はまた…

皆様、本年もよろしくお願いいたします。
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# by cane-mama | 2011-01-05 11:34 | お店