おいしくエブリデイ

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頂きもの♪

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*ANDY MY LOVE*のnaoさんから頂きもの♪

横須賀引きこもり(涙)の私に、いつも気遣いして美味しいものを届けてくれます。

今日は…のキャラメルナッツ(^o^)/
アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツにキャラメルがコーティングしてあります(^_^)v

私…キャラメル系大好き!
キャラメルリボン・アイスクリームやキャラメルポップコーン、etc…(-o-;)

naoさんのブログでUPしてあったので、食べたかった!
念のため…
決して、「食べさせろ~」とか「欲しい~」とか言ってないですからね!

一度にたくさん食べちゃうといけないので、mixして瓶に入れました。

naoさん、ご馳走様でした。
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by cane-mama | 2011-01-25 19:18 | いろいろ

今日のケーキ♪

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久しぶりに、《NYチーズケーキ》を焼いてみました。

クリームチーズと、サワークリームをたっぷり入れて…土台にはオレオクッキーをクラッシュしてバターをプラス…濃厚ですよ!

ホールごと持つと重たいです(^_^;)
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by cane-mama | 2011-01-24 13:19 | お菓子

もうすぐ…!!!

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今日は大寒…
さ、さ、寒いですね~!

CANE に向かう途中の街路樹…《こぶし》です。

満開になると、CANEから横須賀に向かうトンネルの向こうに、まるで絵のようにきれいですよ!

もうすぐ春なのですね!
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by cane-mama | 2011-01-20 10:47 | いろいろ

シフォンケーキ♪

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先日、はなちゃんママに頂いたライム♪
黄色くて、まるでレモンのようですが、ママのお父様(造園業)の方がライムとおっしゃるのでライムです(^_^)v

香りは間違いなくライム…シフォンに果汁と皮を入れて焼いてみました。

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とっても良い香り♪

はなちゃんママ、ご馳走様でした。
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by cane-mama | 2011-01-17 08:47 | お菓子

今日は…

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《鏡開き》です。
CANEにお供えしてあった鏡餅を…昨日から用意してあった《お汁粉》に入れて頂きました。

鏡開きの鏡は、円満。
開きは、末広がり…、
またお汁粉の小豆は魔除けの意味があるそうです。

昔から母に、「小豆はバカでも煮られる…。」と言われました。

本当(-.-;)
ちゃんと上手に煮れましたよ(o~-')b
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by cane-mama | 2011-01-11 18:41 | いろいろ

人参3兄弟♪

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芦名の畑で採れたての人参さん♪

右から…
紫人参、京人参、普通(?)の人参さん…3兄弟(^_^)v

これからピクルスに変身します。

どんな風に仕上がるか楽しみ♪
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by cane-mama | 2011-01-10 06:50 | 食材

取材。

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今日は午後から取材が…
昨年から取材が入ると、何を作ろうかと迷います。

味はもちろんですが、写真映りの良い感じの物をチョイスしないとね!

今日のメニューは…
・芦名サラダ・ハーフサイズ(CANEの代表です)
・自家製ベーコンと芦名菜の花のパスタ
・黒糖のシフォンケーキ

うーん、どんな写真に仕上がるか…楽しみです。
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by cane-mama | 2011-01-07 16:21 | お店

明けましておめでとうございます。

皆様、素敵な新年をお迎えの事と思います。
昨年はTVの撮影~放映に始まり、たくさんのお客様にいらして頂きました。
ありがとうございました。

今日から、CAFFE E CANEは2011年の営業開始です。
本年もたくさんのお客様&ワンちゃんに出会えたらうれしいです。

…で、初ケーキは《スフレチーズケーキ》と《黒糖バナナシフォン》

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それから今日は…
ボー仲間のお誕生日会!
その様子はまた…

皆様、本年もよろしくお願いいたします。
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by cane-mama | 2011-01-05 11:34 | お店