おいしくエブリデイ

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桜ケーキ vol.2

昨日までの寒さで、CANE の前の桜もビックリしているみたいです。
今日からまた少し暖かくなるみたいですが…

“桜シリーズ・第2弾”
《桜のチーズケーキ》が出来ました。

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CANE で人気の《ニューヨークチーズケーキ》に少し似ていますが、土台には、アーモンドプードルを入れたクッキーを砕いて、桜の葉を刻んで敷きつめました。
それから、お砂糖の分量を桜餡にしてみました。
最後に桜の花を乗せて…焼き上げたら完成です。
ほんのりピンク色と、塩味…更に桜の良い香り♪
幸せなひとときですよ!

チラホラ咲き始めましたが、もうすぐ満開になるかな~?
今年はお花見に行かれるかな~?
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by cane-mama | 2010-03-31 08:20 | お菓子

Birthday Cake ♪

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昨日、3月27日はHimeの2歳のお誕生日です。

普段は‘破壊王’になったり、‘わがまま姫’になったり…

でも、本当は女の子なので?
かわいいメルヘンチックなケーキを作りました。
Himeの顔のクッキーはpapa作…
その下はフリフリのドレスのイメージでしたが、papa曰く、「溺れているみたい…(ToT)」

ボーイフレンドの健太君もプレゼントを持って、埼玉からお祝いに駆けつけてくれました。
ありがとう!健太&パパ&ママ♪

もちろん、ケーキは二人?で漠食でした(^_^;)

これからも元気で、私達の原動力になってね!
そして、今年こそは一緒に旅行に行こうね!
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by cane-mama | 2010-03-28 09:08 | いろいろ

お初…

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今季初の《桜のシフォンケーキ》が焼けました。

桜の花と葉をたっぷり入れて…焼き上がりました。
アイスクリームと抹茶をトッピング…(^_^)v


もうすぐ CANE の前の桜並木も咲き始めます。
あと一週間くらいかな?

これからはなるべく桜のケーキをご用意しますね!
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by cane-mama | 2010-03-22 08:53 | お菓子

無性に…

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何だか疲れているのか…?
papaがバレンタインに頂いた、チョコレートが底をついたからか…?
無性に《チョコレートケーキ》が食べたくなりました。
それも、ちょっと甘めのアメリカンチックな物!

それじゃ作っちゃおう!
スポンジの生地には、ココアをたっぷり!

デコレーションは生クリームにチョコレートをたっぷり+ラム酒も少し入れてホイップ、ホイップ…

そのクリームには、胡桃を入れて出来上がり!

一気に半分ほど食べちゃいました。

疲れていても、体重は…心配になりました(>_<)

残りはpapaにあげようかな?
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by cane-mama | 2010-03-18 18:39 | お菓子